Puntas de calamar rellenas

Una receta muy fácil y con un toque especial. Te animas con unas PUNTAS DE CALAMAR RELLENAS para 4 personas?
Toma nota o guarda esta publicación que, nuestro chef nos da la receta:

20 puntas de calamar
4 ajos
1/4 hinojo
80gr miel
200gr queso quema
Aceite
Sal
Pimienta
Limón

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1. Corta los ajos a láminas finas y el hinojo en dados pequeños.
2. Pica las hojas del hinojo y mézclalo con el queso en crema
3. Sofríe los ajos y el hinojo con aceite
4. Añade las puntas de calamar y déjalo cocer 15min.
5. Pon la miel y liga el aceite con el zumo del calamar.
6. Rectifica de sal y pimienta a tu gusto
7. Pon los calamares al plato y echa la salsa por encima
8. Puedes dar un toque con limón rayado por encima