A Magasa tenim tot
el que necessites
el que necessites
Enviament gratuït
T'ho portem sense cost addicional
Zones de repartiment
Distribuïm a la província de Lleida, part de Tarragona i La Franja (Aragó)
Garantia de qualitat
Màxima garantia en els nostres productes frescos i congelats
Atenció personalitzada
Resolem els teus dubtes al 973 58 04 75 (de 9 a 13h i de 15 a 19h)
Les nostres receptes
Per gaudir a casa dels millors productes
RAP CUA GRAN SOL 1500/2000 gr.
Special Price
19,71 €
Regular Price
20,75 €
Sarsuela de rap amb cloïsses i gambes
Ingredients
- 200g ceba congelada cuita
- 1l fumet de peix
- 3cs mermelada de pera amb nous de Mos de Tros
- 5cs Romesco
- 1kg cloïsses
- 500g gamba pelada
- 4 cues de rap
- 1 tomaquet madur
Preparació
- Fregeix les gambes amb una mica d'oli en una cassola baixa.
- Retira les gambes i posa-hi la ceba, la melmelada, el tomàquet ratllat i deixa-ho coure 15 min.
- Afegeix el fumet i quan bulli posa-hi les cues de rap i deixa coure un 5 min a foc mitjà.
- Un cop passats 5 min enretira-ho del foc i deixar reduir el suc a la meitat.
- Per acabar posa altre cop tot el peix a dins i afegeix el romesco
- Bull durant 5 min a foc fluix i... ja ho tindràs preparat per emplatar!
Amics de proximitat
Col·laborem estretament amb el nostre entorn per fomentar el creixement sostenible
Zones de distribució