Cistella

Cistella

  1. Bacallà amb romesco i maduixes

    Bacallà amb romesco i maduixes

    Prepara aquesta una recepta estiuenca i refrescant. Segur que triomfa! Necessitaràs:

     

    • 500 de bacallà esqueixat de Congelats Magasa
    • 200 gr de maduixes
    • 100 gr de romesco
    • 1 ceba tendra
    • Micro brots
    • Oli

     

    Preparar aquest plat és molt fàcil:

    • Descongela el bacallà esqueixat durant 24 h a la nevera
    • Talla les maduixes i la ceba a daus petits. Barreja amb el romesco
    Llegir més »
  2. Sarsuela de rap amb cloïsses i gambes

    Sarsuela de rap amb cloïsses i gambes

     

    Ingredients

    • 200g ceba congelada cuita
    • 1l fumet de peix
    • 3cs mermelada de pera amb nous de Mos de Tros
    • 5cs Romesco
    • 1kg cloïsses
    • 500g gamba pelada
    • 4 cues de rap
    • 1 tomaquet madur

    Preparació

    1. Fregeix les gambes amb una mica d'oli en una cassola baixa.
    2. Retira les gambes i posa-hi la ceba, la melmelada, el tomàquet ratllat i
    Llegir més »