Cistella

Cistella

  1. Pop amb orxata i tòfona

    Pop amb orxata i tòfona

    - 1 pota de pop bullida
    - 1l d’orxata
    - 10g tòfona
    - 4 patates bullides
    - Sal i pimentó

    Procediment:

    - Bull l’orxata i afegeix-hi la patata. Enretira-ho del foc i tritura-ho

    - Deixa-ho refredat i torna a triturar-ho afegint la sal i la tòfona

    - Talla el pop a troços no molt grans i emplata-ho

    - Posa la crema de base sobre el pop i acaba amb un raig d’oli i pimentó

    Et volià.

    Llegir més »
  2. Amanida de llagostins "A la llima"

    Amanida de llagostins "A la llima"

    - 20 llagostins de @congelatsmagasa
    - 1 Pebrot vermell o verd
    - 1 ceba xalota
    - 1 paquet de germinat de ceba
    - 2 ous
    - 600ml oli d'oliva suau
    - 2 llimes
    - 1 all
    - julivert

    Llegir més »
  3. Bacallà amb romesco i maduixes

    Bacallà amb romesco i maduixes

    Prepara aquesta una recepta estiuenca i refrescant. Segur que triomfa! Necessitaràs:

     

    • 500 de bacallà esqueixat de Congelats Magasa
    • 200 gr de maduixes
    • 100 gr de romesco
    • 1 ceba tendra
    • Micro brots
    • Oli

     

    Preparar aquest plat és molt fàcil:

    • Descongela el bacallà esqueixat durant 24 h a la nevera
    • Talla les maduixes i la ceba a daus petits. Barreja amb el romesco
    Llegir més »
  4. Puntes de calamar farcides

    Puntes de calamar farcides

    Una recepta molt fàcil i amb un toc especial. T'animes amb unes PUNTES DE CALAMAR FARCIDES per a 4 persones?
    Pren nota o guarda aquesta publicació que, el nostre xef ens porta la recepta:

    20 puntes de calamar
    4 alls
    1/4 fonoll
    80gr mel
    200gr formatge en crema
    Oli
    Sal
    Pebre
    Llima

    ***

    1. Talla els alls en làmines fines i el fonoll en daus petits.
    2. Pica les fulles del fonoll i barreja-ho amb el formatge en crema
    3. Sofregeix els alls i el fo

    Llegir més »
  5. Pota de pop a l'estil Quokka

    Pota de pop a l'estil Quokka
    Avui us portem una recepta original que segur que us agradarà. (Guarda-la per consultar-la sempre que vulguis)
     
     
    Llegir més »
  6. Sarsuela de rap amb cloïsses i gambes

    Sarsuela de rap amb cloïsses i gambes

     

    Ingredients

    • 200g ceba congelada cuita
    • 1l fumet de peix
    • 3cs mermelada de pera amb nous de Mos de Tros
    • 5cs Romesco
    • 1kg cloïsses
    • 500g gamba pelada
    • 4 cues de rap
    • 1 tomaquet madur

    Preparació

    1. Fregeix les gambes amb una mica d'oli en una cassola baixa.
    2. Retira les gambes i posa-hi la ceba, la melmelada, el tomàquet ratllat i
    Llegir més »